Калач - (калач, татар будь голоден; коло, колесо) белый, пшеничный хлеб
Закалачивать - закалачить что, завить, обвить калачом, как калач. Онь тонул, я хотел
Папушник - (от папа или папушка, хлеб от па и пух, рыхлый) всхожий, мягки
Булка - паленица, общее название пшеничного хлеба, в южной России, как в подмс
Паленица - (паляница) и пеленица, булка, калач, пирог (без начинки), или